Question

12．在生物体中组成蛋白质的氨基酸约20种，其中12种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫做脱水缩合，请写出他们的通式．

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-．

解答 解：生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，各种氨基酸的不同在于R基的不同．其结构通式．蛋白质是由氨基酸经过脱水缩合作用合成的．
故答案为：脱水缩合    

点评 本题考查了细胞中的有机化合物的相关构建知识，考生首先要根据化合物的功能确定化合物的种类，然后再确定各基本单位和元素组成，要求考生能够构建一定的知识网络．