Question

如图锥形瓶装有酵母菌及足量培养液，试管装有溴麝香草酚蓝溶液，
从阀门通入的空气已去除CO₂，其他条件适宜．下列错误的是（　　）

• A、若探究温度对酵母菌有氧呼吸的影响，则通入的O₂属于无关变量
• B、若关闭阀门，反应一段时间后，向培养液中加入重铬酸钾粉末，出现灰绿色
• C、若打开阀门，在不同温度下进行实验，试管溶液颜色变化所需时间越短，则有氧呼吸越旺盛
• D、若关闭阀门，以乳酸菌替代酵母菌进行实验，试管中溶液颜色由蓝变绿再变黄

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：图示为探究酵母菌细胞呼吸的实验装罝，打开阀门进行实验，则探究酵母菌的有氧呼吸；若关闭阀门，则探究酵母菌的无氧呼吸．试管装有的溴麝香草酚蓝溶液用于鉴定呼吸作用产生的二氧化碳，无氧呼吸产生的酒精用酸性的重铬酸钾溶液进行鉴定．明确知识点，梳理相关知识，分析题图，根据选项描述结合基础知识做出判断．

解答： 解：A、若探究温度对酵母菌有氧呼吸的影响，则温度属于自变量，通入的O₂属于无关变量，A正确；
B、若关闭阀门，则酵母菌进行无氧呼吸，反应一段时间后，向培养液中加入重铬酸钾粉末，不会出现灰绿色，因为无氧呼吸产生的酒精需要用酸性的重铬酸钾溶液鉴定，B错误；
C、若打开阀门，则酵母菌进行有氧呼吸，在不同温度下进行实验，试管溶液颜色变化所需的时间越短，说明酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳的速度越快，即酵母菌在所处温度下的有氧呼吸越旺盛，C正确；
D、乳酸菌无氧呼吸只能产生乳酸，不会产生二氧化碳，因此试管中溶液颜色不会发生改变，D错误．
故选：BD．

点评：本题以实验装置图为载体，考查探究酵母菌呼吸方式的实验，意在考查考生分析实验装置提取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理．