Question

【题目】在一酶促反应中，假设底物是甲，产物是乙。关于酶促反应的特点，下列叙述正确的一项是 ( 　　 )

A. 酶促反应速率与酶的浓度成正比，如果加足量的酶，可使底物甲全部转变成产物乙

B. 温度越高，酶促反应速率越快

C. 每种酶有一定的最适 pH ，与其他条件如缓冲剂种类无关

D. 结合蛋白类的酶，酶蛋白与特定的辅酶 ( 或辅基 ) 结合时，才会发挥催化活性

Answer 1

【答案】D

【解析】

影响酶促反应速率的因素有：酶（浓度、温度、PH等）、底物浓度等，同时也受激活剂和抑制剂的影响。

酶促反应速率与酶的浓度不是呈正比的，只是在一定范围内，与酶浓度呈正相关，由于底物有限，即使再增加酶浓度，酶促反应速率也不会增加，A错误；酶促反应速率在一定范围内随温度升高而加快，在最适温度时达到最大速率，超过最适温度后，将随温度升高而逐渐减慢，B错误；每种酶有一定的最适PH，其PH大小跟缓冲剂有关，C错误；结合蛋白类的酶，酶蛋白与特定的辅酶 ( 或辅基 ) 结合时，才会发挥催化活性，这体现了酶的专一性特点，D正确；综上所述，选D项。