题目内容
如图表示胰岛素分子中的一条多肽链，其中有三个甘氨酸分别位于第8、20、23位．下列叙述正确的是（ ）| A、图中多肽链至少含有一个羧基（位于第1位）和一个氨基（位于第30位） |
| B、用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物比原多肽链多五个氧原子 |
| C、用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物中有四个多肽 |
| D、用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物比原多肽链多了6个氨基 |
考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构
专题：
分析：分析题图：图示表示胰岛素分子中一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位，用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸时，要断裂6个肽键，需6个水分子，形成的产物中有3条多肽和一个二肽．
解答：
解：A、图中多肽链至少含有一个羧基（第30位）和一个氨基（第1位），A错误；
B、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸时，要断裂6个肽键，需6个水分子，因此形成的产物比原多肽多6个氧原子，B错误；
C、用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物为1个7肽、1个11肽、1个2肽和1个6肽，其中7肽、11肽和6肽属于多肽，因此形成的产物中有三条多肽，C错误；
D、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸时，要断裂6个肽键，所以增加6个氨基，D正确．
故选：D．
B、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸时，要断裂6个肽键，需6个水分子，因此形成的产物比原多肽多6个氧原子，B错误；
C、用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物为1个7肽、1个11肽、1个2肽和1个6肽，其中7肽、11肽和6肽属于多肽，因此形成的产物中有三条多肽，C错误；
D、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸时，要断裂6个肽键，所以增加6个氨基，D正确．
故选：D．
点评：本题结合肽链及其中甘氨酸位置图，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生氨基酸脱水缩合过程，能结合图中信息准确判断各选项．
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