题目内容
下列是某化合物的结构简图，据图回答：
（1）该化合物中，-NH2表示 ，-COOH表示 形成该化合物的生物化学反应叫做 ，假如组成这个化合物的单体的平均相对质量为120，则这个化合物的相对分子质量为 ．
（2）图中表示连接两个氨基酸的肽键的结构是 ；图中化合物由 种氨基酸形成．
（3）这个化合物水解消耗的水分子数目是 ，写出水解后能得到分子的结构简式 （写出其中之一）．
（1）该化合物中，-NH2表示
（2）图中表示连接两个氨基酸的肽键的结构是
（3）这个化合物水解消耗的水分子数目是
考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：分析题图：图示为某分子结构示意图，该分子是由5个氨基酸分子脱水缩合形成的，称为五肽，也称为多肽．组成吗啡分子的5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2．
解答：
解：（1）该化合物中，-NH2表示氨基，-COOH表示羧基，形成该化合物的生物化学反应叫做脱水缩合．假如组成这个化合物的氨基酸的平均相对质量为120，则这个化合物的相对分子质量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=120×5-4×18=528．
（2）肽键的结构简式为-CO-NH-．组成该化合物的5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，共有4种．
（2）该化合物是由5个氨基酸失去4分子水而形成的，因此该化合物水解时消耗的水分子数目也是4．水解后得到的一个氨基酸的结构简式为：
．
故答案为：
（1）氨基 羧基 脱水缩合 528
（2）-CO-NH-4
（2）4
（2）肽键的结构简式为-CO-NH-．组成该化合物的5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，共有4种．
（2）该化合物是由5个氨基酸失去4分子水而形成的，因此该化合物水解时消耗的水分子数目也是4．水解后得到的一个氨基酸的结构简式为：
．故答案为：
（1）氨基 羧基 脱水缩合 528
（2）-CO-NH-4
（2）4
点评：本题结合某分子结构式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的过程，掌握氨基酸脱水缩合的相关计算，能准确判断图中分子式中含有的氨基酸数目和肽键数目．
练习册系列答案
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