Question

进行动物细胞传代培养时能否用胃蛋白酶代替胰蛋白酶分散细胞？

Answer 1

答案：
解析：

解析：用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞间的物质主要是蛋白质。胃蛋白酶作用的适宜pH约为2，当pH大于6时，胃蛋白酶就会失去活性。胰蛋白酶作用的适宜环境pH也为7.2～8.4。多数动物细胞培养的适宜pH也为7.2～7.4，胃蛋白酶在此环境中没有活性，而胰蛋白酶在此环境中活性较高，因此胰蛋白酶适宜用于细胞培养时的消化。 答案：不能，因为多数动物细胞培养的适宜pH为7.2～7.4，胃蛋白酶在此环境中失活变性。