题目内容

通常需要借助光学显微镜才能完成的实验有（ ）

A.分离土壤中分解尿素的细菌

B.探究紫色洋葱表皮细胞液浓度

C.DNA粗提取和鉴定

D.调查和统计土壤动物的丰富度

 

B

【解析】

试题分析：显微镜一般用于观察细胞或微生物．生物实验中用显微镜的实验有：脂肪的鉴定、观察植物细胞的有丝分裂、质壁分离与复原、探究酵母菌的种群数量变化等等．

【解析】
A、分离土壤中分解尿素的细菌的实验中，只需利用选择培养基观察细菌菌落的形成，不用借助显微镜，故A错误；

B、通过质壁分离和复原探究紫色洋葱表皮细胞液的浓度，需要借助显微镜，故B正确；

C、DNA粗提取和鉴定无需显微镜，只需用不同溶液析出DNA即可，故C错误；

D、调查和统计土壤动物的丰富度直接用肉眼数出各种小动物的数量即可，故D错误．

故选B．

练习册系列答案
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（2014?乌鲁木齐一模）如图表示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为物质的两种运输方式，下列叙述错误的是（ ）

A.不同物种的细胞中①、②和③的种类均不同

B.人体膝跳反射活动的实现，与①有关

C.适当提高温度将加快②和③的运动速度

D.小肠上皮细胞吸收葡萄糖的方式，体现了膜的选择透过性

 

如图为分离并统计分解纤维素的微生物的实验流程，据此回答有关问题：

（1）要从富含纤维素的环境中分离纤维素分解菌，从高温热泉中寻找耐热菌，这说明 根据目的菌株对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找 ．

（2）接种微生物最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，本实验宜采用 释稀涂布平板 法．

（3）用稀释涂布平板法统计菌落数目时，最好选择菌落数在 30～300 间的平板进行计数．若统计出在一稀释倍数为105的平板上的平均菌落数为30个，所用稀释液的体积为0.2mL，则每克样品中的菌落数为 1.5×107个 ．

（4）在分离尿素分解菌所用的培养基中可加入 酚红 指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定某种细菌能否分解尿素，若有分解尿素的细菌，培养基将会呈现 红色 ．

 

（2014?和平区二模）某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤（深5cm左右）为实验材料，研究土壤微生物在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见下表．与此有关的叙述不正确的是（ ）

 

1组

2组

3组

4组

土壤处理

灭菌

不灭菌

灭菌

不灭菌

 

湿润

湿润

较干燥

较干燥

A.探究的问题是不同土壤湿度条件下，土壤微生物对落叶的分解作用

B.该实验的自变量为土壤的是否灭菌处理，实验中的对照组是1和3

C.为了控制实验中的无关变量，作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理

D.预期结论是1、3组的落叶不被分解，2、4组中的落叶被不同程度的分解

 

在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落．下列有关叙述，出现科学性错误的是（ ）

A.甲同学出现这种结果的原因可能是由于土样不同，也可能是操作过程出了问题

B.可以将甲同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照，以证明培养基是否受到污染

C.将其他同学用与甲同学一样的土壤进行实验，如果结果与甲同学一致，则可以证明甲同学无误

D.B、C选项的实验思路都遵循了实验的对照原则

 

某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：某年1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0.6kg，再分别倒入相同量的煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中．封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量，后来定时测定，结果如图．请问：

（1）实验中盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是： 加热煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响 在腌制过程中，会出现坛中溶液量增加，这是由 外界溶液浓度过高使细胞渗透失水 ．

（2）在腌制泡菜的过程中，起主要作用的微生物是 乳酸菌 ，用水封坛的作用是 提供无氧环境 ；

（3）该小组对实验数据的处理方法是否合理？ 不合理 ．说明理由： 应将三个坛中，每次测定的亚硝酸盐含量分别记录，求出平均值，然后以时间为横坐标，亚硝酸盐含量为纵坐标做曲线图 ．

（4）测定亚硝酸盐含量的方法是 比色法 ，其原理是：在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合形成 玫瑰红 色染料，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量．

（5）实验中三只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异，最可能的原因是： 各坛中微生物种类和数量可能存在差异 ．

 

下列关于亚硝酸盐的叙述，正确的是（ ）

A.亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产中可作食品添加剂，可多加

B.亚硝酸盐在人体胃内易变成亚硝胺

C.绿色食品中不会含有亚硝酸盐

D.煮得越久，亚硝酸盐的含量越少

 

（2008?江苏）下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（ ）

A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳

C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长

D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

 

（2014?保定一模）重叠基因是指两个或两个以上的基因共有一段DNA序列，或是指一段DNA序列成为两个或两个以上基因的组成部分．如图是某噬菌体DNA的单链片段，相关叙述正确的是（ ）

A.基因D和基因E编码的两种不同蛋白质中氨基酸序列大部分相同

B.基因D和基因E所编码的mRNA中起始密码子相同

C.如果第62位的ACG中的一个碱基发生了替换，基因D和基因E所对应的蛋白质不一定会发生改变

D.据图可知基因重叠可以表达出氨基酸序列相同、空间结构不同的蛋白质

 

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