题目内容
下列有关酒精在课本相关实验中的叙述中，正确的是（ ）
| A、观察植物根尖分生区有丝分裂实验中，解离液由盐酸和体积分数为70%的酒精组成 |
| B、叶绿体中色素的提取和分离实验中，研磨时加入无水酒精的目的是溶解色素，因为叶绿体色素是脂溶性物质 |
| C、果酒和果醋的制作过程中，发酵瓶要洗干净，用体积分数为70%的酒精消毒 |
| D、DNA的粗提取和鉴定实验中，提纯DNA时，加入体积分数为95%的酒精溶液，形成含杂质较少的DNA丝状物 |
考点：叶绿体色素的提取和分离实验,观察细胞的有丝分裂,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋,DNA的粗提取和鉴定
专题：
分析：“酒精”在不同实验中的作用：
（1）体积分数95%的酒精：与质量分数15%的HCl溶液按1：1的体积比混合作解离液，用于观察根尖分生组织细胞有丝分裂的实验．
（2）体积分数50%的酒精：检测生物组织中（如花生子叶切片）脂肪实验中，用于洗去苏丹Ⅲ染色剂染色后切片上的浮色．
（3）无水乙醇：叶绿体中色素提取与分离实验中用作色素提取剂．
（4）质量分数70%的酒精：常用作实验材料或消毒剂．
（5）DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等．
（1）体积分数95%的酒精：与质量分数15%的HCl溶液按1：1的体积比混合作解离液，用于观察根尖分生组织细胞有丝分裂的实验．
（2）体积分数50%的酒精：检测生物组织中（如花生子叶切片）脂肪实验中，用于洗去苏丹Ⅲ染色剂染色后切片上的浮色．
（3）无水乙醇：叶绿体中色素提取与分离实验中用作色素提取剂．
（4）质量分数70%的酒精：常用作实验材料或消毒剂．
（5）DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等．
解答：
解：A、观察植物根尖分生区有丝分裂实验中，解离液由盐酸和体积分数为95%的酒精组成，A错误；
B、叶绿体中色素的提取和分离实验中，研磨时加入无水酒精的目的是溶解色素，因为叶绿体色素是脂溶性物质，B正确；
C、果酒和果醋的制作过程中，发酵瓶要洗干净，用体积分数为70%的酒精消毒，C正确；
D、DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精，所以DNA的粗提取和鉴定实验中，提纯DNA时，加入冷却的、体积分数为95%的酒精溶液是为了除去蛋白质，形成含杂质较少的DNA丝状物，D正确．
故选：BCD．
B、叶绿体中色素的提取和分离实验中，研磨时加入无水酒精的目的是溶解色素，因为叶绿体色素是脂溶性物质，B正确；
C、果酒和果醋的制作过程中，发酵瓶要洗干净，用体积分数为70%的酒精消毒，C正确；
D、DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精，所以DNA的粗提取和鉴定实验中，提纯DNA时，加入冷却的、体积分数为95%的酒精溶液是为了除去蛋白质，形成含杂质较少的DNA丝状物，D正确．
故选：BCD．
点评：本题考查有丝分裂的实验、绿叶中色素的提取和分离、果酒和果醋的制作、DNA的粗提取和分离实验，对于此类试题，要求考生掌握的细节较多，包括实验的原理、实验的条件、实验选用的试剂及试剂的作用、实验结果等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．
练习册系列答案
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