Question

（5分）如图表示细胞合成和分泌唾液淀粉酶过程的示意图。请回答下列问题：

（1）唾液淀粉酶的化学本质是 ，控制该酶合成的遗传物质存在于[1] 中。

（2）唾液淀粉酶先在核糖体合成，再经[3] 运输到[4] 加工，最后由小泡运到细胞膜外。整个过程均需[2] 提供能量。

Answer 1

（5分）

（1）蛋白质；细胞核 （2）内质网；高尔基体 线粒体

【解析】

试题分析：（1）绝大部分酶是蛋白质，唾液淀粉酶是分泌蛋白，化学本质是蛋白质。细胞核中的DNA指导蛋白质的合成。

（2）唾液淀粉酶先在核糖体合成，再经过内质网初步加工、运输，高尔基体进一步加工成熟，运输到细胞外，整个过程需要线粒体提供能量。

考点：本题考查分泌蛋白，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。