题目内容
下列关于酶的叙述，不正确的是（ ）
| A、酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物 |
| B、酶的催化作用具有专一性和高效性 |
| C、过酸、过碱的外界条件都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性 |
| D、酶的组成元素均为C、H、O、N |
考点：酶的概念,酶的特性
专题：
分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．
解答：
解：A、酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，A正确；
B、酶的催化具有高效性、专一性、需要温和的条件等特性，B正确；
C、高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活，C正确；
D、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，RNA的元素组成含有P元素，D错误．
故选：D．
B、酶的催化具有高效性、专一性、需要温和的条件等特性，B正确；
C、高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活，C正确；
D、酶的本质大多数是蛋白质，少数是RNA，RNA的元素组成含有P元素，D错误．
故选：D．
点评：此题主要考查酶的概念以及特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
练习册系列答案
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①瓶中的生物总量增加；
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