题目内容

1份淀粉酶能使100万份的淀粉水解成麦芽糖,但不能使1份麦芽糖水解成葡萄糖。这表明酶具有

  A.高效性和专一性        B.高效性和多样性  

  C.专一性和低效性        D.多样性和低效性

 

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