题目内容
牛奶中的蛋白质是由奶牛的乳腺细胞合成和分泌的，与此生理过程相关的细胞器是（ ）
| A、线粒体、内质网、中心体、高尔基体 |
| B、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体 |
| C、核糖体、中心体、内质网、高尔基体 |
| D、线粒体、核糖体、中心体、高尔基体 |
考点：细胞器之间的协调配合
专题：
分析：牛奶中的蛋白质是分泌蛋白，其合成和分泌过程是：核糖体上合成多肽链，内质网对肽链进行折叠组装，然后运往高尔基体，高尔基体对其进行加工和包装，再运往细胞膜，通过胞吐作用出细胞，整个过程需要线粒体供能．
解答：
解：A、牛奶中的蛋白质是分泌蛋白，其合成和分泌过程用不到中心体，A错误；
B、分泌蛋白合成和分泌过程是：核糖体上合成多肽链，内质网对肽链进行折叠组装，然后运往高尔基体，高尔基体对其进行加工和包装，再运往细胞膜，通过胞吐作用出细胞，整个过程需要线粒体供能．B正确；
C、牛奶中的蛋白质是分泌蛋白，其合成和分泌过程用不到中心体，C错误；
D、中心体在分泌蛋白合成和分泌过程不起作用，D错误．
故选：B．
B、分泌蛋白合成和分泌过程是：核糖体上合成多肽链，内质网对肽链进行折叠组装，然后运往高尔基体，高尔基体对其进行加工和包装，再运往细胞膜，通过胞吐作用出细胞，整个过程需要线粒体供能．B正确；
C、牛奶中的蛋白质是分泌蛋白，其合成和分泌过程用不到中心体，C错误；
D、中心体在分泌蛋白合成和分泌过程不起作用，D错误．
故选：B．
点评：本题考查了分泌蛋白的合成和分泌涉及到的细胞器，理解各细胞器在该过程中的作用是解题的关键．
练习册系列答案
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| A、细胞 | B、系统 | C、个体 | D、种群 |
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①具有双层膜 ②分解有机物，释放能量 ③产生氧气
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①具有双层膜 ②分解有机物，释放能量 ③产生氧气
④水作为生理功能的一种原料 ⑤含有DNA ⑥内部含有酶．
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| C、②③④⑤ | D、①④⑤⑥ |
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