题目内容

【题目】苹果醋是一种由苹果汁发酵而成的酸性饮品,具有解毒、降脂等药效。 苹果醋是一种常见的有机酸,其结构简式为:

(1)苹果醋的分子式为___________________。

(2)1 mol 苹果醋与足量金属钠反应,能生成标准状况下的氢气_________________L。

(3)苹果醋可能发生的反应有___________________(填序号)。

A.与 NaOH 溶液反应 B.与石蕊溶液作用

C.与乙酸在一定条件下酯化 D.与乙醇在一定条件下酯化

【答案】

(1)C4H6O5;(2)33.6;(3)ABCD

【解析】

试题分析:(1)苹果醋的分子式为C4H6O5,故答案为:C4H6O5;

(2)-OH、-COOH均与Na反应生成氢气,则1mol苹果醋与足量金属钠反应,能生成标准状况下的氢气为1.5mol×222.4L/mol=33.6L,故答案为:33.6;

(3)A.含-COOH,与NaOH溶液反应,故A正确;B.含-COOH,具有酸性,与石蕊溶液作用,故B正确;C.含-OH,与乙酸在一定条件下酯化,故C正确;D.含-COOH,与乙醇在一定条件下酯化,故D正确;故答案为:ABCD。

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