题目内容
某同学利用图2装置进行实验得出的H2O2浓度与酶促反应速率关系如图1，请分析回答下列问题：
（1）图1中AB段说明反应速率大小主要与 有关，实验时如何利用图2中的实验装置进行自变量的设计： ．
（2）如果装置中放入的是经高温处理过的土豆片，实验现象是 ，原因是 ．
（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是 ；将装置中含有新鲜土豆片的烧瓶分别放置在不同温度的水浴锅中，定时记录不同温度条件下产生的气体量，绘制出的温度对过氧化氢酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学，其原因是 ．
（4）曲线b在B点后反应速率不再增加的原因是
（5）酶加快化学反应速率的原因是 ．
（1）图1中AB段说明反应速率大小主要与
（2）如果装置中放入的是经高温处理过的土豆片，实验现象是
（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是
（4）曲线b在B点后反应速率不再增加的原因是
（5）酶加快化学反应速率的原因是
考点：探究影响酶活性的因素
专题：
分析：本题主要考查酶的知识．
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．
解答：
解：（1）根据图1的曲线图可知，图1中AB段说明反应速率大小主要与H2O2浓度有关，对应图2中的实验装置应改变其中10mLH2O2的浓度，其它不变．
（2）如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片，由于高温处理后，H2O2酶失活，故产生的气泡很少．
（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是H2O2酶的数量，即土豆片的数量．因为温度会影响H2O2自身分解的速率，所以绘制出的温度对H2O2酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学．
（4）曲线b在B点后受H2O2酶浓度的限制，反应速率不再增加．在B点增加H2O2酶的数量，即增加土豆片的数量，反应速率加快，形成曲线C．
（5）酶加快化学反应速率的原因是能降低化学反应的活化能．
故答案为：
（1）H2O2浓度 改变图2装置中10mLH2O2的浓度，其它不变
（2）产生的气泡很少 高温处理后，H2O2酶失活
（3）土豆片的数量 温度会影响H2O2自身分解的速率
（4）受H2O2酶浓度的限制
（5）能降低化学反应的活化能
（2）如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片，由于高温处理后，H2O2酶失活，故产生的气泡很少．
（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是H2O2酶的数量，即土豆片的数量．因为温度会影响H2O2自身分解的速率，所以绘制出的温度对H2O2酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学．
（4）曲线b在B点后受H2O2酶浓度的限制，反应速率不再增加．在B点增加H2O2酶的数量，即增加土豆片的数量，反应速率加快，形成曲线C．
（5）酶加快化学反应速率的原因是能降低化学反应的活化能．
故答案为：
（1）H2O2浓度 改变图2装置中10mLH2O2的浓度，其它不变
（2）产生的气泡很少 高温处理后，H2O2酶失活
（3）土豆片的数量 温度会影响H2O2自身分解的速率
（4）受H2O2酶浓度的限制
（5）能降低化学反应的活化能
点评：本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同．②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复．③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同．④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度．
练习册系列答案
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