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8.有关脂肪的下列陈述中,揭示其在化学组成上区别于糖类的特点是(  )
A.主要有C、H、O三种元素组成B.不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂
C.分子中碳、氢原子比例特别高D.除含有C、H、O外,还含N和P元素

分析 糖类只含有C、H、O,脂肪只含有C、H、O,蛋白质含有C、H、O、N,往往含有S元素,核酸含有C、H、O、N、P.

解答 解:A、脂肪和糖类均只有C、H、O三种元素组成,A错误;
B、化学性质上脂肪不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂类,B错误;
C、脂肪与糖类相比,脂肪分子中碳、氢原子比例特别高,因此氧化分解时消耗的氧气多,释放的能量多,C正确;
D、脂肪和糖类均只有C、H、O三种元素组成,D错误.
故选:C.

点评 本题考查了有机物的化学元素组成,解答本题的关键是正确区分并识记组成各种有机物的化学元素.

练习册系列答案
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15.ATP既是神经元的能量“通货”,也可作为神经元之间信息传递的一种信号分子.一些神经细胞不仅能释放典型的神经递质,还能释放ATP,两者均能引起受体细胞的膜电位变化.ATP作为信号分子的作用机理如图所示,请分析回答下列问题

(1)人体细胞中的ATP主要来自细胞呼吸(生理过程),其分子结构简式是A-P~P~P.研究发现,正常成年人安静状态下24小时有40kg ATP发生转化,而细胞内ADP、ATP的浓度仅为2~10mmol/L,为满足能量需要,人体解决这一矛盾的合理途径是ATP与ADP相互迅速转化.
(2)细胞间隙中的ATP在有关酶的作用下,3个磷酸基团逐个脱离下来,最后剩下的是腺苷.
(3)为了研究X物质对动物细胞的影响,某研究小组用不同浓度的X物质将细胞处理24小时,然后测量各组细胞内ATP的浓度和细胞死亡的百分率,经过多次实验后,所得数据如表所示:
实验组编号X物质的浓度(μg•mL/1细胞内ATP的浓度(nmol•mL/1细胞死亡的百分率
A0801
B2702
C45010
D82025
E16570
F321 95
①该实验的因变量是细胞内ATP的浓度和细胞死亡的百分率.
②实验数据表明,该实验的因变量之间有何联系?细胞内ATP浓度下降,能量供应减少,细胞死亡率增加
③若用混有浓度为2μg•mL/1的X物质的饲料饲喂大鼠,其小肠的消化和吸收功能受到抑制的主要原因是阻碍消化酶的合成和分泌,影响消化;妨碍主动运输,影响营养物质的吸收.

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