题目内容
【题目】在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是（ ）
①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清
A．④③⑥ B．⑤②⑦ C．①②⑥ D．④②⑤
【答案】A
【解析】
试题分析：①甘蔗的茎中含有丰富的蔗糖，但蔗糖是非还原性糖，不能用于还原糖的检测；②油菜籽中富含脂肪，但种子体积较小，不易操作，不宜用于脂肪的检测；③花生种子富含脂肪，且种子体积较大，易操作，宜用于脂肪的检测；④梨中富含还原性糖，且近乎白色，可用于还原糖的检测；⑤甜菜的块根富含蔗糖，但蔗糖是非还原性糖，不能用于还原糖的检测；⑥豆浆中含有丰富的蛋白质，可用于蛋白质的检测；⑦鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，可用于蛋白质的检测。所以最佳的一组实验材料是④③⑥，A项正确，B、C、D项错误。
作业辅导系列答案【题目】将生理状态相同的某植物均分为三组，分别培养在含有相同培养液的密闭培养瓶中。一段时间后，测定根吸收矿质元素离子的量。培养条件及实验结果见下表：
组别 | 培养瓶中气体 | 温度（℃） | 离子相对吸收量（%） |
一 | 空气 | 17 | 100 |
二 | 氮气 | 17 | 10 |
三 | 空气 | 3 | 28 |
（1）该实验的的自变量有__________________。组别一在实验中起_____________作用。
（2）实验结果表明，该植物吸收矿质离子是通过____________方式进行的。低温（3℃）使该植物对矿质元素离子的吸收明显降低，原因是______________。
（3）经过一段时间后，检测到培养液中留存的Ca２＋较多，而NO3－较少，这一现象与细胞膜上______________有关，这体现细胞膜具有______________。
（4）若除去培养液中的MgSO４，将直接影响植物体内__________的合成，这说明无机盐是__________。
【题目】
（1）脂肪是细胞内良好的________物质；与糖类相比，脂肪分子中氧的含量________。
（2）组成瘦素的基本单位是________。在核糖体中合成的瘦素蛋白，必须通过_____________进行加工和运输才能分泌到细胞外，随________运送到全身各处。下丘脑中的靶细胞通过_______________来识别瘦素。
（3）现有两类患肥胖症的小鼠，A类小鼠肥胖是瘦素受体基因缺陷所致，B类小鼠肥胖原因未知。分析以下实验：
组别 | 处理措施 | 正常饲喂一段时间后的实验结果 |
1 | 正常小鼠与A小鼠连体共生 | 正常小鼠摄食量明显减少，A小鼠无变化 |
2 | 正常小鼠与B小鼠连体共生 | 正常小鼠无变化，B小鼠摄食量略微减少 |
3 | A小鼠与B小鼠连体共生 | A小鼠无变化，B小鼠摄食量明显减少 |
（注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通）
①根据实验结果推测，连体前A小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠________，B小鼠肥胖的原因最可能是____________。
②为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为__________________的对照实验。