Question

贮藏在地窖中的大量马铃薯处在相对缺氧状态下，可以通过无氧呼吸获得少量能量，这时葡萄糖被分解为（　　）

• A、乳酸和二氧化碳
• B、乳酸
• C、酒精和二氧化碳
• D、酒精

Answer 1

考点：无氧呼吸的概念与过程

专题：

分析：本题主要考查了无氧呼吸的总反应．
无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₃H₆O₃+能量（少量），或C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．不同的生物无氧呼吸的产物不同．人、动物、酵母菌无氧呼吸产物是酒精和二氧化碳．植物、乳酸菌无氧呼吸产物是乳酸．但少数植物营养器官如马铃薯的块茎、玉米的胚、甜菜的块根进行无氧呼吸的产物是乳酸．

解答： 解：马铃薯处在相对缺氧状态下，可以通过无氧呼吸产生乳酸，B正确；ACD错误．
故选：B．

点评：本题主要考查学生的记忆和分析能力．酵母菌为兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸．有氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（大量）．无氧呼吸的总反应式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．