题目内容
请回答有关“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验的问题。
(1)生物组织中普遍存在的还原糖种类较多,常见的还原糖葡萄糖________等;(分子结构中含有还原性基团——醛基或游离酮基的糖,叫还原糖);还原糖与________(试剂)在________(条件),生成________沉淀。
(2)脂肪可被________(试剂)染成________(或被________染成________)
(3)蛋白质与________(试剂)发生作用,可以产生________反应;
答案:
解析:
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(1)斐林 加热 砖红色 (2)苏丹Ⅲ 橘黄色 苏丹Ⅳ 红色 (3)双缩脲 紫色 |
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