Question

在蛋白质的提取和分离中，下列对样品处理过程的分析正确的是（　　）

• A、洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐
• B、洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的结果
• C、洗涤过程选用质量分数0.9%的NaCl溶液（生理盐水）
• D、透析袋是一种半透膜，小分子能自由进出，大分子无法通过

Answer 1

考点：蛋白质的提取和分离

专题：

分析：1、在蛋白质的提取和分离中样品处理主要是：①红细胞的洗涤洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白，采集的血样要及时采用低速短时间离心分离红细胞，然后用胶头吸管吸出上层透明的黄色血浆，将下层暗红色的红细胞液体倒入烧杯，再加入五倍体积的生理盐水，缓慢搅拌10min，低速短时间离心，如此重复洗涤三次，直至上清液中没有黄色，表明红细胞已洗涤干净．②血红蛋白的释放  在蒸馏水和甲苯作用下，红细胞破裂释放出血红蛋白．
2、透析可以去除样品中分子量较小的杂质，或用于更换样品的缓冲液．

解答： 解：A、洗涤红细胞的目的除去血浆蛋白的杂蛋白，有利于后续步骤的分离纯化，A错误；
B、离心速度过高和时间过长会使白细胞等一同沉淀，达不到分离的结果，低速短时间离心可防止白细胞沉淀，B错误；
C、洗涤红细胞的目的除去血浆蛋白的杂蛋白，应选用质量分数0.9%的NaCl溶液（生理盐水），C正确；
D、透析袋是一种半透膜，小分子能自由进出，大分子无法通过，能够去除样品中相对分子质量较小的杂质，D正确．
故选：CD．

点评：本题主要考查蛋白质的提取和分离中样品的处理，意在强化学生对相关实验操作的识记与理解．