某科研小组利用培养液对酵母菌进行培养研究.图一为酵母菌结构示意图.图二表示培养过程中酵母菌数量及培养液中乙醇浓度变化曲线．请分析并回答:(1)图一中酵母菌细胞结构与高等植物叶肉细胞相比.最主要的区别是酵母菌．(2)酵母蛋白酶A在图一酵母细胞中的合成.经加工形成蛋白酶原.最后转移至液泡中被激活后发挥作用．(3)酵母� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

某科研小组利用培养液对酵母菌进行培养研究，图一为酵母菌结构示意图，图二表示培养过程中酵母菌数量及培养液中乙醇浓度变化曲线．

请分析并回答：
（1）图一中酵母菌细胞结构与高等植物叶肉细胞相比，最主要的区别是酵母菌

．
（2）酵母蛋白酶A在图一酵母细胞中的

（填序号）合成，经

（填序号）加工形成蛋白酶原，最后转移至液泡中被激活后发挥作用．
（3）酵母菌培养液在使用前须经高温加热处理的目的是

，再经冷却后方可使用的原因是

．
（4）图二中曲线AB段酵母菌细胞呼吸发生的场所是图一中的

（填序号），曲线BC段酵母菌细胞呼吸的方式为

．
（5）图二中O～T₁时段酵母菌的种群数量呈“J”型增长，原因是

等（答出两点即可）．

考点：探究培养液中酵母种群数量的动态变化,细胞器之间的协调配合,探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：图一酵母菌结构中，①是细胞核、②是内质网、③是核糖体、④是高尔基体、⑤是线粒体、⑥是液泡、⑦是细胞质基质．图二表示酵母菌数量呈“J”型曲线，乙醇浓度变化曲线表明酵母菌先进行有氧呼吸，后进行无氧呼吸．

解答： 解：（1）高等植物叶肉细胞能进行光合作用，含有叶绿体；而酵母菌为含有叶绿体，不能进行光合作用．
（2）酵母蛋白酶属于蛋白质，蛋白质的合成场所是核糖体，经内质网运输和高尔基体加工形成蛋白酶原．
（3）为了防止杂菌对酵母菌培养的影响，实验前，必须对酵母菌的培养液进行高温加热处理，消灭杂菌后要经过冷却后方可用来培养酵母菌，否则会因温度过高而导致酵母菌无法生活．
（4）图二中曲线AB段酵母菌细胞呼吸方式为有氧呼吸，所以场所为细胞质基质和线粒体．曲线BC段由于有乙醇的产生，所以酵母菌既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸．
（5）图二中O～T₁时段，由于酵母菌的种群数量较少，而食物和空间条件充裕，氧气充足，温度适宜，所以种群数量呈“J”型增长．
故答案为：
（1）无叶绿体
（2）③②→④
（3）消灭杂菌防止温度过高，酵母菌无法生活
（4）⑦和⑤有氧呼吸和无氧呼吸
（5）温度等条件适宜，食物和空间条件充裕

点评：本题考查酵母菌结构和培养的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．