题目内容
一个由n条肽链组成的蛋白质共有m个氨基酸，该蛋白质完全分解后，共需水分子（ ）
A．n B．m
C．（m＋n） D．（m－n）
D
解析:
氨基酸分子相互结合的方式叫缩合，缩合的过程脱水，每形成一个肽键要生成一个水分子，同样蛋白质水解每分解了一个肽键要吸收一个水分子，本题中蛋白质共有肽键数m－n个。
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一个由n条肽链组成的蛋白质共有m个氨基酸，该蛋白质完全分解后，共需水分子（ ）
A．n B．m
C．（m＋n） D．（m－n）
D
氨基酸分子相互结合的方式叫缩合，缩合的过程脱水，每形成一个肽键要生成一个水分子，同样蛋白质水解每分解了一个肽键要吸收一个水分子，本题中蛋白质共有肽键数m－n个。
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