题目内容
提取胡萝卜素的正确方法步骤是（ ）
A
解析
A.粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩
B.粉碎→干燥→过滤→萃取→浓缩
C.粉碎→萃取→过滤→干燥→浓缩
D.粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤
胡萝卜素可以利用微生物的发酵生产，经过科研人员的努力，此种方法已取得了突破性进展。
(1) 提取胡萝卜素的正确方法步骤是______________________________
(2)生产β-胡萝卜素的工程菌是通过基因工程培养的，则目的基因可从___________中提取，提取的方法有__________________、__________________两种。
(3)选择好的菌种，经扩大培养后，接种到发酵罐内的培养液中，接种的最佳时期是__________________，因为__________________。
(4)整个生产过程中，其中心阶段是__________________，在生产上，为了尽可能多的得到β_胡萝卜素，要注意缩短__________________期，延长__________________期，延长的方法是__________________。
(5)影响发酵过程中温度的变化因素是__________________、__________________、__________________ 。发酵过程中，pH的变化的原因是__________________
