题目内容

鉴定脂肪时,可用苏丹Ⅲ溶液染色,经染色的脂肪小颗粒呈(    )

A.蓝色                                B.红色                                   

C.紫色                                D.橘黄色

D


解析:

各种化合物、试剂、现象(颜色)彼此搭配要记牢。

还原糖——班氏(斐林)试剂——砖红色沉淀

蛋白质——双缩脲试剂——紫色

脂肪——苏丹Ⅲ染液——橘黄色

淀粉——碘液——蓝黑色

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