Question

4．下列有关论述正确的是（　　）

• A． 细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低
• B． 生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na⁺参与调节细胞液的渗透压
• C． 为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应检测正常叶片中该矿质元素的含量
• D． 在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ染液将脂肪染成红色

Answer 1

分析 1、无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要功能，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压．
2、水是活细胞中含量最多的化合物，在细胞内以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还是许多化学反应的反应物或者产物，自由水能自由移动，对于生物体内的营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然．

解答 解：A、细胞发生癌变其新陈代谢加快，自由水含量较正常的细胞高，A错误；
B、液泡中贮存大量的Na⁺能促进细胞吸收水分，可见液泡内的Na⁺参与维持渗透压平衡，B正确；
C、确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用缺素溶液培养法，在人工配制的完全培养液中，除去某种矿质元素，然后观察植物的生长发育情况，C错误；
D、在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成红色，苏丹Ⅲ将脂肪染成橘黄色，D错误．
故选：B．

点评 本题旨在考查学生理解水和无机盐的存在形式和功能的知识要点，把握知识的内在联系并应用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断的能力，试题难度中等．