题目内容
24. 下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
| A．①②⑤ | B．②③④ | C．①⑤⑥ | D．①②④ |
D
解析试题分析：斐林试剂和还原糖反应生成砖红色沉淀，常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖；选D
考点：本题考查的是还原糖的种类
点评：对于此类试题，学生应识记还原糖的种类。
为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
| A | B | C | D | E | ||
| 来源 | 猪血 | 马肝 | 蛙表皮 | 棉花 | 霉菌 | |
| 水溶性 | ＋ | — | 十 | — | ＋ | |
| 灰分 | ＋ | — | ＋ | — | — | |
| 染 色 反 应 | 甲基绿溶液 | — | — | ＋ | — | — |
| 斐林试剂 | — | — | — | — | — | |
| 苏丹Ⅲ溶液 | — | ＋ | — | — | — | |
| 双缩脉试剂 | ＋ | — | ＋ | — | ＋ | |
| 碘液 | — | — | — | — | — | |
注：＋：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
③将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
根据以上实验现象和结果，推断出：
A、 ；B、 ；C、 ；D、 ；E、
为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
| A | B | C | D | E | ||
| 来源 | 猪血 | 马肝 | 蛙表皮 | 棉花 | 霉菌 | |
| 水溶性 | ＋ | — | 十 | — | ＋ | |
| 灰分 | ＋ | — | ＋ | — | — | |
| 染 色 反 应 | 甲基绿溶液 | — | — | ＋ | — | — |
| 斐林试剂 | — | — | — | — | — | |
| 苏丹Ⅲ溶液 | — | ＋ | — | — | — | |
| 双缩脉试剂 | ＋ | — | ＋ | — | ＋ | |
| 碘液 | — | — | — | — | — | |
注：＋：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
③将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
根据以上实验现象和结果，推断出：
A、 ；B、 ；C、 ；D、 ；E、
Ⅰ.为进一步确定来源不同的A、B、C、D四种物质（或结构）的具体类型，
进行了下列实验，现象与结果如下表：?
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
|
|
A |
B |
C |
D |
|
|
来源 |
猪血 |
马肝 |
蛙表皮 |
棉花 |
|
|
水溶性 |
+ |
- |
+ |
- |
|
|
灰分 |
+ |
- |
+ |
- |
|
|
染 色 反 应 |
甲基绿溶液 |
- |
- |
+ |
- |
|
斐林试剂 |
- |
- |
- |
- |
|
|
苏丹Ⅲ溶液 |
- |
+ |
- |
- |
|
|
双缩脲试剂 |
+ |
- |
+ |
- |
|
|
碘液 |
- |
- |
- |
- |
注：+：有（溶解）；-：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。?
②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。?
③将D完全水解后，水解液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
根据以上实验现象和结果，推断出：?
A. ；B. ；C. ；D. 。?
Ⅱ．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶（本质为蛋白质）溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂将它们鉴定出来。请回答：
用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是 ，其中发生显色反应的一组是 和 溶液，不发生显色反应的另外两种溶液可用 试剂进一步区分。
为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：
① 各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
|
|
A |
B |
C |
D |
E |
|
|
来源 |
猪血 |
马肝 |
蛙表皮 |
棉花 |
霉菌 |
|
|
水溶性 |
＋ |
— |
＋ |
— |
＋ |
|
|
灰分 |
＋ |
— |
＋ |
— |
— |
|
|
染
色 反 应 |
甲基绿溶液 |
— |
— |
＋ |
— |
— |
|
斐林试剂 |
— |
— |
— |
— |
— |
|
|
苏丹Ⅲ溶液 |
— |
＋ |
— |
— |
— |
|
|
双缩脉试剂 |
＋ |
— |
＋ |
— |
＋ |
|
|
碘液 |
— |
— |
— |
— |
— |
注：＋：有（溶解）；—：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
② A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
③ 将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
根据以上实验现象和结果，推断出：
A、 ；B、 ；C、 ；
D、 ；E、