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18.当信号分子与细胞表面的G蛋白偶联受体结合后,会引起细胞内G蛋白的一系列代谢反应.下列关于G蛋白及G蛋白偶联受体的叙述正确的是(  )
A.G蛋白的分泌需要高尔基体和内质网的进一步加工
B.G蛋白分子中氨基数等于羧基数
C.G蛋白偶联受体存在于细胞膜的外侧,与细胞膜的功能密切相关
D.G蛋白偶联受体与双缩脲试剂需在水浴加热下呈现紫色

分析 1、分泌蛋白和大多数细胞膜的膜蛋白都是在粗面型内质网上合成的,经过高尔基体的加工和分装,通过具膜小泡运输到细胞表面.
2、蛋白质中游离氨基或羧基数=构成该蛋白质的肽链数+R基中含有的氨基或羧基数.
3、细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成糖蛋白,糖蛋白与细胞表面的识别有关,在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用.
4、双缩脲试剂用于鉴定蛋白质,能与蛋白质发生紫色反应.

解答 解:A、G蛋白是细胞内的一种蛋白质,其合成场所是核糖体,不需要高尔基体和内质网的进一步加工,A错误;
B、组成G蛋白的氨基酸的R基中也可能含有氨基或羧基,且R基中的氨基和羧基数不一定相等,故G蛋白分子中的氨基数不一定等于羧基数,B错误;
C、由题干信息“当信号分子与细胞表面的G蛋白偶联受体结合后,会引起细胞内G蛋白的一系列代谢反应”,可知G蛋白偶联受体是一种位于细胞膜外侧的糖蛋白,糖蛋白与细胞膜的信息传递功能有关,C正确;
D、G蛋白偶联受体是一种糖蛋白,可以与双缩脲试剂在常温下作用(不需要水浴加热)产生紫色反应,D错误.
故选:C.

点评 此题综合考查了蛋白质的结构、功能和鉴定的知识,考生识记蛋白质的合成场所、过程和鉴定方法,掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键.

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