题目内容
下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是（ ）
| A、利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数 |
| B、接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 |
| C、大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段 |
| D、用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加 |
考点：微生物的分离和培养,用比色法测定亚硝酸盐含量的变化
专题：
分析：微生物常用的分离接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，其中稀释涂布平板法还可以进行微生物的计数．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段．在泡菜的腌制过程中，开始亚硝酸盐含量增加，10天后含量开始下降．
解答：
解：A、用稀释涂布平板法可以分离微生物也可以对微生物进行计数，A正确；
B、接种划线可以将菌体分散，最后得到单个菌体细胞，经过培养可以得到单个菌落，B正确；
C、大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段在泡菜的腌制过程中，开始亚硝酸盐含量增加，10天后含量开始下降，C正确；
D、在泡菜的腌制过程中，开始亚硝酸盐含量增加，10天后含量开始下降，D错误．
故选：D．
B、接种划线可以将菌体分散，最后得到单个菌体细胞，经过培养可以得到单个菌落，B正确；
C、大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段在泡菜的腌制过程中，开始亚硝酸盐含量增加，10天后含量开始下降，C正确；
D、在泡菜的腌制过程中，开始亚硝酸盐含量增加，10天后含量开始下降，D错误．
故选：D．
点评：本题主要考查微生物的培养和利用，意在强化学生对相关知识的识记、理解与运用．
练习册系列答案
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