题目内容

酵母细胞固定化的实验中,下列实验操作与目的不相符的是( )

A.干酵母加入蒸馏水搅拌均匀后,放置一段时间,使酵母细胞活化

B.采用小火间断加热的方法,防止海藻酸钠发生焦糊

C.将活化的酵母细胞加入到海藻酸钠溶液,轻轻搅拌,以免产生气泡

D.制作凝胶珠时,应快速将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中

 

D

【解析】实验中,为了防止凝胶珠出现尾巴,注射器应离CaCl2溶液的液面远一些。

 

练习册系列答案
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请回答下列有关微生物的一些问题。

(1)微生物的分布:微生物主要分布在富含________的土壤表层;不同微生物对pH的要求不同,细菌常生活在酸碱度________的潮湿土壤中。

(2)微生物的消毒和灭菌:在菊花组织培养中,对外植体常用酒精和____________进行消毒。在微生物培养中,对培养基常用______________方法进行灭菌。静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能_______________________________________

如果要检测灭菌是否彻底,可以采用的方法是:_________________________________

________________________________________________________________________

(3)微生物的应用:在葡萄酒的自然发酵过程中,运用吸附在葡萄皮上的野生酵母菌发酵产生酒精,请写出该过程的化学反应式:______________________________。在果醋制作时,运用醋酸菌在________和糖源充足时,将糖分解成醋酸。

(4)微生物的接种:微生物接种的方法很多,最常用的是________________

(5)微生物的计数:根据培养基上出现的菌落数目和稀释倍数计算得出细菌数目往往比实际的数目低,原因是________________________________________________________________

(6)微生物的鉴定:为检测尿素分解菌的存在与否,在以尿素为唯一氮源的______________(选择、鉴别)培养基中加入____________指示剂,如果存在尿素分解菌,则指示剂将变____________色。

 

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