题目内容
某实验小组欲从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌，设计实验步骤如下，请给予合理的补充。
（1）采样与培养：将采集的土样混匀后称取lg，置于经过＿＿＿＿＿＿＿法灭菌处理的＿＿＿＿（填“固体”或“液体”）培养基中，28℃振荡培养。
（2）接种与选择：为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行＿＿＿＿＿＿＿＿处理。之后，将菌液涂布接种于以＿＿＿＿为唯一碳源的固体培养基上，30℃条件下培养。为避免污染，需将培养皿呈＿＿＿＿状态放置。此外，为排除其他因素的影响，提高实验可信度，本步骤需设计＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿作为空白对照。
（3）筛选与纯化：将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围，如果菌落周围的现象是＿＿＿＿＿＿＿＿，则说明此种菌能够＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（8分）（1）高压蒸汽灭菌；液体；
（2）系列稀释（或梯度稀释）；淀粉；倒置；未接种的空白培养基（或“接种等量无菌水的培养基”）；
（3）出现透明圈；分泌淀粉酶使淀粉发生水解
练习册系列答案
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芽孢杆菌是微生物实验的常用材料之一。请回答下列问题。
（1）利用工程技术生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与芽孢杆菌相同的是_______________。
| A．甲流疫苗 | B．味精 | C．果酒 | D．果醋 |
（3）研究某实验小组欲
从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌，设计实验步骤如下，请给予合理的补充。①采样与培养：将采集的土样混匀后称取1g，置于经过高压蒸汽灭菌 法灭菌处理的__________（填“固体”或“液体”）培养基中，28℃振荡培养。
②接种与选择：为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行__________处理。之后，将菌液涂布接种于以__________为唯一碳源的固体培养基上，30℃条件下培养。为排除其他因素的影响，提高实验可信度，本步骤需设计__________。
③结果与结论：将适量的碘液滴加在菌落周围，如果菌落周围出现透明圈，则说明______________________________。
（4）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入＿＿＿＿。
（5）在谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅为细菌生长提供所需的 ，而且起到调节培养液 的作用。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乙酰谷氨酰胺，从发酵过程分析，其原因很可能是 。
