将乳清蛋白.淀粉.胃蛋白酶.唾液淀粉酶和适量的水混合在一个容器内.调整容器内的pH为2.0.保存在37℃水浴中.一段时间后容器内剩余的物质为 [ ] A．淀粉.胃蛋白酶.多肽.水 B．唾液淀粉酶.麦芽糖.胃蛋白酶.多肽.水 C．唾液淀粉酶.胃蛋白酶.多肽.水 D．唾液淀粉酶.淀粉.胃蛋白酶.水题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

　　将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合在一个容器内，调整容器内的pH为2.0，保存在37℃水浴中。一段时间后容器内剩余的物质为

[　　]

　　A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

　　B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

　　C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

　　D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

答案：A

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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器中，调pH至2，保存在37 ℃水浴锅内，过一段时间，容器内的剩余的物质是（　）。

A.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

C. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器中，调pH至2，保存在37℃水浴锅内，过一段时间，容器内的剩余的物质是（　）。

A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装人一容器内，调整pH值至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是

A. 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

B. 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

C. 唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

D. 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水　

将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合在一个容器内，调整pH为2.0，保存在37℃水浴锅中。一段时间后容器内剩余的物质为 (　　)

A．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

B．淀粉、胃蛋白酶、氨基酸、水

C．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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