题目内容
免疫球蛋白IgG的结构示意图如图，共有764个氨基酸，其中-s-s-表示连接两条相邻肽链的二硫链．则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基数目、肽键数目分别是（ ）| A、2和762 |
| B、760和760 |
| C、4和762 |
| D、4和760 |
考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸脱水缩合反应过程中，一个氨基的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水，因此脱水缩合形成的肽链，一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基；氨基酸脱水缩合反应形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数
解答：
解：由题意和题图可知，IgG是由764个氨基酸形成的4条肽链，因此IgG中游离的氨基酸数至少是4个，肽键数=氨基酸数-肽链数=764-4=760个．
故选：D．
故选：D．
点评：对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点、氨基酸脱水缩合反应过程中的游离的氨基数、肽键数与肽链数之间关系的理解和应用是本题考查的重点．
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