Question

组成一个六肽的氨基酸数目以及该六肽至少含有的氨基和羧基数分别是（　　）

• A、7、1、1
• B、6、6、6
• C、7、7、7
• D、6、1、1

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：脱水缩合过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18．

解答： 解：（1）六肽是由6个氨基酸脱水缩合形成的；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基．因此，一个六肽至少含有1个氨基和1个羧基．
故选：D．

点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程，掌握脱水缩合过程中的相关计算，能运用其中的延伸规律准确答题．