题目内容
在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴上几滴H2O2，在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，对此正确的解释是（）
- A.土豆片X是煮过的，因为H2O2只能影响淀粉水解为单糖
- B.土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶能抑制H2O2分解
- C.土豆片X是没煮过的，植物中有催化H2O2分解的酶，但酶在高温、强酸、强碱下失活
- D.土豆片X是没煮过的，因为H2O2专门使土豆片中的H2O2酶分解，这也是酶的专一性
C
练习册系列答案
相关题目
在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释
| A．土豆片X是没煮过的，因为细胞中含有酶，促使H2O2的分解，但酶会在高温中失效 |
| B．土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶使过氧化氢不起作用 |
| C．土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 |
| D．土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶 |