题目内容
下列关于实验的描述，正确的是（ ）
| A、将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色 |
| B、将本尼迪特试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀 |
| C、将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡 |
| D、用苏丹3染液将小麦子叶切片染色，在显微镜下可以看到橘黄色颗粒 |
考点：检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验,酶的特性
专题：
分析：主要是掌握几化合物的鉴定所用的试剂种类、取材以及产生的颜色反应．
解答：
解：A、鸡蛋清的主要成分是蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂反应，出现紫色，A正确；
B、本尼迪特试剂加入到还原糖溶液中，加热后会出现砖红色沉淀，而蔗糖是非还原糖，B错误；
C、肝脏研磨液煮沸后其细胞内的过氧化氢酶已经被高温破坏而失去活性，所以将其加入到过氧化氢溶液没有作用，不会出现大量气泡，C错误；
D、脂肪的鉴定用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，产生的颜色是橘黄色或红色，而小麦的主要成分是淀粉，D错误．
故选：A．
B、本尼迪特试剂加入到还原糖溶液中，加热后会出现砖红色沉淀，而蔗糖是非还原糖，B错误；
C、肝脏研磨液煮沸后其细胞内的过氧化氢酶已经被高温破坏而失去活性，所以将其加入到过氧化氢溶液没有作用，不会出现大量气泡，C错误；
D、脂肪的鉴定用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，产生的颜色是橘黄色或红色，而小麦的主要成分是淀粉，D错误．
故选：A．
点评：本题考查检测脂、蛋白质、还原糖肪的实验、酶的特性的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、分析题意以及解决问题的能力．
练习册系列答案
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图中是植物水培法实验装置示意图，下面的表格中描述了根不同部位细胞的形态．请回答下列问题：对4株燕麦胚芽鞘分别作如图所示的不同处理，然后都放在单侧光下照射，其中不会弯曲生长的是（ ）
| A、A | B、B | C、C | D、D |
下列现象中，与减数分裂同源染色体联会行为有关的是（ ）
| A、人类的47，XYY综合征个体的形成 |
| B、线粒体DNA突变会导致在培养大菌落酵母菌时出现少数小菌落 |
| C、一对等位基因杂合子的自交后代出现3：1的性状分离比 |
| D、卵裂时个别细胞染色体异常分离，可形成人类的21三体综合征个体 |
如图是一种动物的某种细胞，请识图作答．若①上只有基因Ab，②上有基因ab，则能说明这一现象的是（假设DNA复制时未发生差错）（ ）| A、减数第一次分裂同源染色体非姐妹染色单体交叉互换 |
| B、非同源染色体自由组合产生的 |
| C、减数第一次分裂着丝点分裂的结果 |
| D、同源染色体彼此分离的结果 |
下列关于生物技术叙述正确的是（ ）
| A、为快速繁殖良种牛，可对受精卵进行分割移植 |
| B、利用基因工程得到的转基因马铃薯与普通马铃薯属于同一物种 |
| C、可用植物的叶肉细胞作外植体通过组织培养大量繁殖无病毒的植株 |
| D、胚胎移植的实质是无性繁殖 |
下列有关细胞分裂的叙述，正确的是（ ）
| A、只有体细胞才能进行有丝分裂，并且只能产生体细胞 |
| B、减数第二次分裂前期与有丝分裂中期细胞中的DNA数目相同 |
| C、1个精原细胞经过减数分裂，最终只能形成2种类型的精细胞 |
| D、减数第一次分裂后期与减数第二次分裂后期细胞中都有两个染色体组 |
下面关于下丘脑功能的叙述中，正确的是（ ）
①下丘脑是体温调节的高级中枢，在下丘脑产生冷觉和热觉
②内环境渗透压的升高，使下丘脑某部位产生的神经冲动传至大脑皮层产生渴觉
③大量出汗后，下丘脑分泌的抗利尿激素增加
④血糖浓度低时，下丘脑通过有关神经的作用，促进胰岛A细胞的分泌活动
⑤寒冷刺激使下丘脑分泌促甲状腺激素，促进甲状腺的分泌活动来调节体温．
①下丘脑是体温调节的高级中枢，在下丘脑产生冷觉和热觉
②内环境渗透压的升高，使下丘脑某部位产生的神经冲动传至大脑皮层产生渴觉
③大量出汗后，下丘脑分泌的抗利尿激素增加
④血糖浓度低时，下丘脑通过有关神经的作用，促进胰岛A细胞的分泌活动
⑤寒冷刺激使下丘脑分泌促甲状腺激素，促进甲状腺的分泌活动来调节体温．
| A、①②③ | B、②③④ |
| C、②④⑤ | D、①④⑤ |
将等量且长势较好的绿色叶片分别放在O2浓度不同的黑暗、密闭容器中，1小时后测定O2的吸收量和CO2的释放量，如表：
从表中可以得出（ ）
| O2浓度 | 0 | 1% | 2% | 3% | 5% | 7% | 10% | 15% | 20% | 25% |
| O2吸收量（mol） | 0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.8 |
| CO2释放量（mol） | 1 | 0.8 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.8 |
| A、叶肉细胞在O2浓度为0～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸 |
| B、放在黑暗条件下的目的是为了将叶片中原有的有机物消耗尽 |
| C、O2浓度等于3%时，有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比值为1：2 |
| D、当O2浓度大于20%时，如提高温度，CO2的释放量一定会增加 |