题目内容
关于蛋白质变性特征叙述正确的是
A．由于一级结构的改变，导致蛋白质活性丧失
B．由于空间结构的改变，导致蛋白质活性丧失
C．由于物理因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失
D．由于化学因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失
B
练习册系列答案
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关于蛋白质变性特征叙述正确的是
A．由于一级结构的改变，导致蛋白质活性丧失
B．由于空间结构的改变，导致蛋白质活性丧失
C．由于物理因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失
D．由于化学因素的作用，使蛋白质失去必需基团，导致蛋白质活性丧失