题目内容
【题目】用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是（ ）
①淀粉 ②蔗糖 ③乳糖 ④麦芽糖．
A.①②
B.②③
C.③④
D.①④
【答案】B
【解析】解：①淀粉属于多糖，多糖的基本单位为葡萄糖，①错误； ②蔗糖属于二糖，它是由一分子的葡萄糖和一分子的果糖聚合而成的，②正确；
③乳糖属于二糖，它是由一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖聚合而成的，③正确；
④麦芽糖属于二糖，它是由两分子的葡萄糖聚合而成的，④错误．
故选：B．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用细胞中糖类的种类、分布和功能的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握糖类的功能：糖类是生命体内的主要能源物质；糖类的分类：主要分为单糖、二糖和多糖．
练习册系列答案
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【题目】下图所示为某同学为“探究物质X对植物细胞的有氧呼吸速率的影响”所组装的实验装置。回答有关问题。
（1）甲乙装置烧杯中的Y溶液为溶液。
（2）设置乙装置的目的是排除的干扰。
（3）若要达到实验目的，还应另设一组甲装置中用的大豆种子进行对照实验。
（4）实验开始后保持注射器的活塞不移动，连接甲乙装置玻璃管中有色液滴慢慢往（左/右）移动。实验结束时将注射器活塞往（上/下）移动，待有色液滴回到实验开始时的位置停止，根据注射器活塞移动距离可量出气体的变化量。注射器量取到的气体变化
体积（mL）如下表所示：
时间（min） | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 |
0 | 0 | 1.1 | 2.2 | 3.3 | 4.4 | 5.5 |
10－12 | 0 | 6.5 | 13.0 | 19.5 | 26.0 | 32.5 |
10－10 | 0 | 8.0 | 16.0 | 24.0 | 32.0 | 40.0 |
10－8 | 0 | 7.5 | 15.0 | 22.5 | 30.0 | 37.5 |
分析数据可知：
①未浸泡物质X的大豆种子的有氧呼吸速率为mL/小时。
②物质X对大豆种子有氧呼吸速率的影响可概括为。
