题目内容
【题目】人体内脂肪酶和肝糖原的基本组成单位分别是（ ）
A. 甘油和脂肪酸、葡萄糖 B. 氨基酸、葡萄糖
C. 甘油和脂肪酸、果糖 D. 多肽、葡萄糖
【答案】B
【解析】试题分析：多糖是由葡萄糖聚合形成的多聚体，核酸是由核苷酸聚合形成的多聚体，蛋白质是由氨基酸聚合形成的多聚体，葡萄糖、核苷酸、氨基酸都以碳链为骨架，因此糖类、蛋白质、核酸等生物大分子都以碳链为骨架．
解：（1）脂肪酶的本质是蛋白质，基本组成单位是氨基酸．
（2）肝糖原属于多糖，基本组成单位是葡萄糖．
故选：B．
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