Question

一条肽链的分子式为C₂₂H₃₄O₁₃N₆，其水解后共产生了下列3种氨基酸：据此判断，下列有关叙述错误的是（　　）

• A、1个该肽链分子水解后可以产生3个谷氨酸
• B、合成1个该肽链分子同时将产生5个水分子
• C、1个该肽链分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基
• D、1个该肽链分子水解后可以产生3个谷氨酸

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：图示3种氨基酸中都只含有一个氨基（N原子），根据分子式（C₂₂H₃₄O₁₃N₆）中的N原子数可知该多肽是由6个氨基酸构成的；3种氨基酸只有谷氨酸含有2个羧基，假设谷氨酸的数目为X，则4X+2（6-X）-5=13，解得X=3．再通过对C原子个数的计算可知，含甘氨酸2个、丙氨酸1个．据此答题．

解答： 解：A、由以上分析可知，1条该肽链分子水解后可以产生3个谷氨酸，A正确；
B、由以上分析可知，该肽链是由6个氨基酸分子脱去5分子水形成的，因此该肽链时也需要消耗5分子水，B正确；
C、由以上分析可知，该多肽链由2个甘氨酸、1个丙氨酸、3个谷氨酸脱水缩合生成，因此该肽链中含有1个氨基和4个羧基，C错误；
D、该多肽中含有3个谷氨酸，因此其水解可产生3个谷氨酸，D正确．
故选：C．

点评：本题的知识点是根据氨基酸的脱水缩合反应进行相关计算和判断肽链中的氨基和羧基数目，根据题干和题图信息列出数学关系式是解题的关键，对于氨基酸脱水缩合反应的理解和对肽链中氨基与羧基数目判断的掌握是解题的基础．