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18.下列关于对微生物筛选的叙述中不正确的是(  )
A.用含酚红的培养基筛选出能分解尿素的菌株
B.用不含碳源的培养基筛选出自养微生物
C.利用高温培养条件筛选耐热的Taq细菌
D.用高浓度NaCl的培养基筛选耐盐突变菌株

分析 1、筛选某菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定.
2、微生物筛选的关键是选择培养基的使用,通过选择培养混合的微生物,仅得到或筛选出所需要的微生物,其他不需要的种类在这种培养基上是不能生存的.

解答 解:A、尿素分解菌可以将尿素分解成氨使酚红指示剂呈红色,因此用含酚红的尿素培养基能鉴别分解尿素的菌株,而不是筛选分解尿素的菌株,A错误;
B、用不含碳源的培养基筛选出自养微生物,B正确;
C、利用高温培养条件筛选耐热的Taq细菌,C正确;
D、用高浓度NaCl的培养基筛选耐盐突变菌株,D正确.
故选:A.

点评 本题考查培养基对微生物的选择作用,要求考生识记培养基的成分、种类及作用,掌握选择培养基的作用及相关实例,能结合所学的知识准确判断各选项.

练习册系列答案
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3.枇杷是绵阳地区重要的水果品种,果农在生产中发现了一株甜度更高的变异植株,研究者以此作为研究材料进行扩大培育并用得到的产品进行发酵产酒.请回答下列相关问题:
(1)通过植物组织培养技术来帮助果农迅速扩大生产,其所依据的原理是离体的组织细胞中含有该物种全套遗传信息,研究者在选择外植体时,优先选择的是幼嫩的芽尖作为外植体进行培养的原因是幼嫩组织分化程度低,分裂能力强,容易得到愈伤组织,在对外植体进行接种前需要用70%的酒精和氯化汞对其进行消毒.
(2)植物组织培养使用的MS培养基中会添加一定的蔗糖,主要目的是为离体组织提供能源物质,但是蔗糖量添加量不能太多的原因是蔗糖浓度太高容易导致细胞不能吸水甚至失水.在培养过程中未添加的植物激素,外植体也能够发育成幼苗,但是发育较慢,这是因为外植体自身能够产生少量植物激素.
(3)研究者利用如图装置进行发酵产酒.
①为了去掉枇杷果皮上的细毛,对枇杷进行了彻底的清洗,所以在进行发酵时需要向发酵瓶中接种酵母菌.
②若用甲装置进行发酵,则相同质量的普通品种与变异品种枇杷在发酵过程中,首先应该揭盖放气的是装有变异品种枇杷的发酵瓶,主要原因是变异品种枇杷甜度高,含糖量多,发酵比较快,产生CO2比较多.
③若采用乙图发酵装置进行发酵,其中的排气管长而弯曲的优点是自动排气的同时可以防止空气中的微生物污染发酵液.

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