Question

11．根据图回答问题：

（1）该图中，A表示氨基，该化合物含有3个肽键．
（2）该图所示化合物的名称是四肽，该化合物的基本单位的结构通式．
（3）该图中所示的氨基酸种类不同，氨基酸的种类是由R基决定的．
（4）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为180，则该化合物的相对分子质量是666．

Answer 1

分析 1、分析题图可知，该图是肽链的结构，其中A是氨基，B是肽键，D是R基，E是羧基．
2、氨基酸脱水缩合反应过程中脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数；蛋白质的分子量=氨基酸的分子量之和-脱去的水分子量之和．

解答 解：（1）由分析可知，A是氨基，B是肽键，该化合物含有3个肽键．
（2）该化合物含有3个肽键，是由4个氨基酸脱去3分子水形成的四肽化合物；基本组成单位是氨基酸，结构通式是．
（3）由结构通式可知，氨基酸种类不同是由R基决定的．
（4）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为180，则该化合物的相对分子质量是180×4-18×3=666．
故答案为：
（1）氨基        3        
（2）四肽（多肽）  
（3）R基                 
（4）666

点评 本题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构特点，氨基酸的脱水缩合反应，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并学会应用相关知识分析肽链片段．