题目内容
3．
糖既是生物体进行生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的重要成分，请回答下列问题：（1）细胞核作为染色体组成成分的单糖主要是脱氧核糖，细胞呼吸最常消耗的塘是葡萄糖．
（2）植物细胞壁的主要成分之一纤维素是一种多糖．人体细胞中也储存着多糖，这些多糖的主要储存部位是肝脏和肌肉．
（3）香蕉果实成熟过程中，其中储存的物质变为可溶性糖，果实甜度增加．某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟．每天定时取10g果肉，研磨配制成100mL待测样液，并均分为A、B两份，分别用碘液和斐林试剂检测，记录颜色深浅的变化．
①用碘液检测样液A的目的是检测淀粉含量的变化；用斐林试剂检测样液B的目的是检测还原性糖含量的变化．
②根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化．
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分析 1、植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖．
2、根据淀粉和还原糖的鉴定原理分析：根据香蕉成熟过程中淀粉逐渐分解成还原性糖，淀粉逐渐减少，蓝色逐渐变浅，还原性糖逐渐增多，砖红色逐渐变深．
解答 解：（1）染色体由DNA和蛋白质组成，DNA中含有单糖脱氧核糖．细胞呼吸最常消耗的糖是葡萄糖．
（2）植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，其中纤维素是植物细胞壁的组成成分．动物细胞中常见的多糖是糖原，糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中．
（3）①淀粉遇碘液变蓝色．斐林试剂能与还原性糖在水浴加热的条件下发生反应，产生砖红色沉淀．
②香蕉成熟过程中，淀粉逐渐分解成还原性糖．因此，淀粉逐渐减少，蓝色逐渐变浅；还原性糖逐渐增多，砖红色逐渐变深．
故答案为：
（1）脱氧核糖 葡萄糖
（2）水纤维素 肝脏和肌肉
（3）①检测淀粉含量的变化 检测还原性糖含量的变化
②
点评 本题主要考查了淀粉和还原性糖的鉴定等相关基础知识，考查了学生理解、辨析的能力，绘图能力以及运用所学知识解决实际问题的能力．
练习册系列答案
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14．根据现代生物进化理论，下列观点中正确的是（ ）
| A． | 人工培育的新物种只能生活在人工环境中 | |
| B． | 生物进化的方向与基因突变的方向一致 | |
| C． | 冬季来临时植物体中可溶性糖含量增高是为了更好地适应寒冷环境 | |
| D． | 受农药处理后种群中抗药性强的个体有更多机会将基因传递给后代 |
15．下列关于影响植物组织培养因素，说法正确的是（ ）
| A． | 不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同 | |
| B． | pH、温度、光照条件等对植物组织培养也特别重要 | |
| C． | 在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素 | |
| D． | 植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的 |
12．关于细胞膜的组成、结构、功能之间的关系，逻辑顺序正确的是（ ）
①膜主要由磷脂和蛋白质分子组成
②膜具有选择透过性
③膜具有流动性
④膜内蛋白质和磷脂分子大都是运动的
⑤协助扩散、主动运输得以正常进行．
①膜主要由磷脂和蛋白质分子组成
②膜具有选择透过性
③膜具有流动性
④膜内蛋白质和磷脂分子大都是运动的
⑤协助扩散、主动运输得以正常进行．
| A． | ①④②⑤③ | B． | ①②④③⑤ | C． | ①④③⑤② | D． | ①②④⑤③ |
19．下列有关细胞的叙述正确的是（ ）
| A． | 氧气缺乏时，马铃薯块茎细胞产生的二氧化碳来自细胞质基质 | |
| B． | 细胞周期的分裂期没有DNA的复制和蛋白质的合成 | |
| C． | 吞噬细胞的溶酶体内含有多种水解酶，能水解病毒或细菌 | |
| D． | 胰岛B细胞不能合成血红蛋白，是因为没有血红蛋白基因 |
由于DNA分子结构复杂，完整写出DNA分子结构显得困难，因此，人们一般用如图表示DNA（片段），请回答下列问题．