Question

15．有关细胞中的有机物下列说法正确的是（　　）

• A． 有机物是指含有元素C、H、O、N的化合物
• B． 花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
• C． 血红蛋白存在于红细胞中起到运输氧的作用
• D． 抗体、所有酶、所有激素都是蛋白质

Answer 1

分析 1、有机物与无机物的概念：含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称；有机物是生命产生的物质基础；无机化合物通常指不含碳元素的化合物，但少数含碳元素的化合物，如二氧化碳、碳酸、一氧化碳、碳酸盐等不具有有机物的性质，因此这类物质也属于无机物；有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素；有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物．
2、生物体内的有机物包括糖类、脂质、蛋白质、核酸等．
3、酶 活细胞产生的具有催化作用的有机物，可能是蛋白质，也可能是RNA；激素是由内分泌器官或细胞产生的，对细胞代谢活动起调节作用的有机物，可能是蛋白质、有机酸、脂质等．

解答 解：A、糖类不含有N元素，只有C、H、O，属于有机物，A错误；
B、花生种子中含有糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物，脂肪的含量较高，因此可以用来作为检测脂肪的材料，B错误；
C、血红蛋白存在于红细胞中，作用是运输血液中的氧气，C正确；
D、酶、激素不都是蛋白质，D错误．
故选：C．

点评 本题重在考查学生理解有机物和无机物的概念，理解组成细胞的有机物的种类和功能，并应用相关知识解答问题．