题目内容

下图表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系,下列有关叙述正确的是( )

A.a、b两点麦芽糖酶的利用率相同

B.若温度上升5 ℃,b点向下方移动

C.减少麦芽糖量,酶的活性一定下降

D.可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况

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