Question

某蛋白质分子含有a条肽链，共有b个氨基酸残基。如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是（     ）

A.b（c—18）+18a和18（b—a）         B.b（c+18）+18a和18（a + b）

C.b（c—18）—18a和18（a—b）        D.b（c+18）—18a和18（b—a）

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：解本题需要掌握两个算式，①蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量－18×脱去水的分子数。②脱去水的分子数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数，故本题选A

考点：本题考查蛋白质计算相关知识，意在考查考生理解计算方法，要求能运用所学知识进行数据处理和得出正确结论的能力。