题目内容
一份淀粉酶能使100万份的淀粉水解成麦芽糖，但不能使一份麦芽糖水解成葡萄糖。这表明酶具有的特点是( )
A.高效性和专一性 B.高效性和低效性
C.专一性和低效性 D.多样性和低效性
答案：A
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一份淀粉酶能使100万份的淀粉水解成麦芽糖，但不能使一份麦芽糖水解成葡萄糖。这表明酶具有的特点是( )
A.高效性和专一性 B.高效性和低效性
C.专一性和低效性 D.多样性和低效性
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