Question

13．酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸，将酵母菌放在含有葡萄糖液的锥形瓶中，测得CO₂的释放量为10mol，O₂的吸收量为6mol，则酵母菌消耗葡萄糖为（　　）mol．

• A． 2
• B． 3
• C． 4
• D． 无法确定

Answer 1

分析 有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；
无氧呼吸：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$C₂H₅OH+2CO₂+能量．

解答 解：根据有氧呼吸的反应式可知，有氧呼吸过程中吸收的氧气量等于释放的二氧化碳量，因此O₂的吸收量为6mol，则有氧呼吸释放的二氧化碳量为6mol，无氧呼吸释放的二氧化碳量=10-6=4mol．
酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖为1mol，无氧呼吸消耗的葡萄糖=4÷2=2mol，因此酵母菌消耗的葡萄糖总量=1+2=3mol．
故选：B．

点评 本题难度适中，属于考纲中理解、应用层次的要求，着重考查了酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸，解题关键能够识记有氧呼吸和无氧呼吸的化学反应式，能够根据二氧化碳的释放量计算葡萄糖的消耗量．．