题目内容

如图表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。有关叙述正确的是( )

A.a点时,麦芽糖酶全部参与催化

B.如果温度上升5℃,b点向左下方移动

C.可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况

D.bc段催化速率不再增加的原因是受酶活性的限制

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