题目内容

据图回答下列问题:

(1)该化合物氨基、羧基、肽键的数目分别是
 

(2)该化合物是由
 
 
个氨基酸分子连接而成,在这个过程中,相对分子量减少了
 
,该化合物称为
 

(3)写出构成该化合物的所有氨基酸的R基
 
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,用化学式-NH-CO-表示.
2、氨基酸脱水缩合的过程中,相对分子量减少量═失去水分子数×水的相对分子质量.
解答: 解:(1)分析题图可知,该化合物中含有一个氨基(-NH2),3个羧基(-COOH)和2个肽键(-CO-NH-);
(2)由图知,构成该化合物的氨基酸的R基分别是-H、-CH2COOH、-CH2COOH,R基有3个2种,所以该化合物由2种3个氨基酸连接而成,称为三肽,3个氨基酸经过脱水缩合反应脱掉了2分子水,因此相对分子量减少了2×18═36;
(3)由图知,构成该化合物的所有氨基酸的R基分别是-H、-CH2COOH、-CH2COOH.
故答案为:
(1)1、3、2
(2)2、3     36     三肽
(3)-H、-CH2COOH、-CH2COOH
点评:对于氨基酸的结构特点和脱水缩合反应的理解和把握是本题考查的重点.
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