Question

蛋白质的彻底水解产物和核酸的彻底水解产物分别是（　　）

• A、CO₂H₂O  尿素；磷酸   五碳糖  碱基
• B、氨基酸；磷酸   五碳糖  碱基
• C、氨基酸；核苷酸
• D、CO₂H₂O  尿素；核苷酸

Answer 1

考点：蛋白质的结构和功能的综合,核酸的基本组成单位

专题：

分析：1、蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸经过脱水缩合形成多肽，多肽经过盘曲折叠形成蛋白质；蛋白质初步水解为多肽链化合物，彻底水解为各种氨基酸．
2、核酸由C、H、O、N、P5种元素构成，基本单位为核苷酸，每个核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基组成．核酸初步水解为核苷酸，彻底水解为磷酸、五碳糖、含氮碱基．

解答： 解：A、蛋白质彻底水解为各种氨基酸，A错误；
B、蛋白质彻底水解为各种氨基酸．核酸彻底水解为磷酸、五碳糖、含氮碱基，B正确；
C、核酸彻底水解为磷酸、五碳糖、含氮碱基，C错误；
D、蛋白质彻底水解为各种氨基酸，D错误．
故选：B．

点评：本题着重考查细胞化合物等方面的知识，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成一定知识网络的能力．