Question

下列关于糖类和脂质的叙述错误的是（　　）
①磷脂是生物膜的重要成分               ②蔗糖和乳糖水解产物都有葡萄糖
③所有细胞膜组成成分中都有胆固醇        ④糖类物质都是细胞内的能源物质．

• A、①②
• B、③④
• C、①③
• D、②③

Answer 1

考点：糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能

专题：

分析：脂质的种类与作用：
脂肪：储能、维持体温；
磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；
固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素和维生素D．
糖类包括：单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）．
二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）．
多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）．

解答： 解：①磷脂是生物膜的重要成分，①正确；              
②蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解产物是葡萄糖和半乳糖，故都有葡萄糖，②正确
③所有细胞膜组成成分中都有磷脂，胆固醇是构成动物细胞膜的成分，③错误；       
④糖类物质中有些是结构物质，不能供能，如核糖和脱氧核糖，④错误．
故选：B．

点评：本题知识简单，考查糖类和脂质的分类及作用，只要考生识记相关知识点即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．